Découvrez notre cave viticole pour la vente de vin -
Domaine viticole à Lorgues

Notre histoire, notre terroir et notre cave.

Toute l'histoire du Domaine Estello et de ses vins d'exception

Un domaine familial et des lettres de noblesse.

Le Domaine viticole Estello, certifié Bio par l’organisme de contrôle Ecocert depuis 2015, est la propriété de Philippe ROCCHIETTA depuis 2016. 


Il décide de rénover entièrement la cave viticole et investit dans une technologie de pointe en matière d’équipement vinicole tout en s’entourant des meilleurs spécialistes. Ensuite, il entreprend la restructuration du vignoble et choisit un œnologue de renom afin de produire des vins d’exception de très grande qualité. 


Philippe ROCCHIETTA s’attache maintenant à la création d’un lieu dédié aux visiteurs (dégustation et visite de la cave) avec une structure qui a vu le jour en 2018 et qui a donné ses lettres de noblesse au Domaine.


Si vous souhaitez venir visiter notre vignoble depuis Draguignan ou Vidauban , n'hésitez pas à passer ! Nous vous y ferons découvrir d'excellents vins rouges, rosés et blancs.

Les terroirs et le climat de notre vignoble biologique

Un environnement favorable pour des vins de qualité.
Le domaine viticole se situe en Provence, sur la commune de Lorgues, en Dracénie (centre Var), à mi-chemin entre la Mer Méditerranée et les Gorges du Verdon, au sein de la Vallée de l’Argent. 

Le domaine viticole, qui s’étend sur un sol argilo-calcaire de 40 hectares, est composé de 25 hectares de vignes en AOP Côtes-de-Provence Bio et d'une oliveraie Bio au milieu des restanques et de collines boisées.

Exposées en plein Sud, les vignes profitent d’un ensoleillement optimal l’été et de la fraîcheur des nuits en fin de maturité des grappes : ce sont des conditions particulièrement propices à une production de qualité. Sur les 655 hectolitres produits en 2016, 70 % seront consacrés aux Rosés, 15 % aux Rouges et 15 % aux Blancs.
Logo certifié AB

Les cépages cultivés de notre vignoble : uniques et délicieux !

Des cépages centenaires et traditionnels de la région.
Le Domaine est implanté sur la commune de Lorgues et nous élaborons nos vins rouges et rosés à partir des cépages :
  • Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault
  • pour les vins blancs, les cépages Rolle et Ugni Blanc (vignes centenaires)
  • des plantations supplémentaires sont programmées de 2017 à 2020

La cave viticole et vinicole vous ouvre ses portes

Des vins rouges, rosés et blancs à l'honneur.
Notre cave vous propose la dégustation gratuite de nos vins rouges, rosés et blancs aux heures d'ouverture du caveau.

Les bouteilles se déclinent en trois formats pour les rouges et rosés (50cl, 75cl et 150 cl) et en 75 cl pour nos blancs.
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