Producteurs de vins bio en agriculture biologique à Lorgues

Le respect de l'environnement et la qualité du vin

Le vignoble est conduit en Agriculture Biologique , par respect des équilibres naturels. Les herbicides, insecticides et tout autre produit chimique de synthèse sont proscrits. Nos fertilisants sont végétaux et organiques et nous utilisons les déjections de moutons en granulés.

Notre équipe s’applique à respecter l’environnement tout en gardant une qualité dans sa production.

La viticulture selon les principes de l'agriculture biologique

L’équipe du Domaine Estello n'utilise que des produits exempts de molécules organiques de synthèse dans leur vignoble. Nous employons des matières premières d’origine naturelle et cherchons à promouvoir la lutte naturelle entre les espèces.

Notre objectif est de privilégier la vie des sols dans le vignoble , la pérennité des espèces animales et végétales favorisant alors l’écosystème naturel. Le recours aux produits phytopharmaceutiques, même naturels, ne doit être qu'exceptionnel. La culture biologique de la vigne est régie comme l’ensemble des productions végétales biologiques par le règlement européen CE, commun à l’ensemble des pays de l’Union Européenne.

Le respect de ce cahier des charges est assuré par des contrôles effectués par des organismes certificateurs agréés par l’État comme Ecocert et donne le droit aux producteurs d’utiliser pour leurs produits la mention “agriculture biologique” ainsi que le logo AB. Depuis 2012 l’Union Européenne encadre la production de vin Biologique.